פאי פקאן

שלבי הכנה

1. 1

   הכנת הבצק

   מערבבים בקערה ביצה, מחמאה וקמח תופח. לשים עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.

2. 2

   הרכבה

   מרדדים או משטחים את הבצק בתבנית פאי. אם אין תבנית עגולה, ניתן להשתמש בתבנית רגילה. מסדרים מעל הבצק שכבה של חלבה. מפזרים מעל את הפקאנים.

3. 3

   אפייה

   מחממים תנור ל 170 מעלות. אופים עד שהבצק מזהיב יפה.

4. 4

   סיום

   מוציאים מהתנור. מזלפים סירופ מייפל מעל. מחזירים לתנור לעוד כ 4 דקות. מוציאים ומצננים לפני ההגשה.