סלטיםקלכשר
חרוסת עירקית
חרוסת עירקית מסורתית, עשירה ומתובלת בדיוק במידה, עם תמרים מתוקים, אגוזים קצוצים וניחוח עדין של תבלינים שממלא את הבית באווירת חג. מרקם סמיך ומלטף, טעם עמוק ומאוזן בין מתוק לארומטי, כזה שמחזיר ישר לשולחן הסדר של הבית ולזיכרונות של פעם. מתכון אותנטי ופשוט להכנה, שמביא את הטעם העירקי האמיתי לכל שולחן חג.
הכנה: 0 דקותבישול: 0 דקותסה"כ: 0 דקות4 מנות
פורסם: 21 בפברואר 2026|2 צפיות
שלבי הכנה
- 1
ריסוק האגוזים
מרסקים את הבוטנים והשקדים בעזרת מוט ידני או במעבד מזון. אפשר לרסק גס או דק יותר לפי ההעדפה האישית.
- 2
ערבוב
מעבירים את התערובת המרוסקת לקערה. מוסיפים סילאן ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
- 3
הגשה
החרוסת מוכנה להגשה. מומלץ לאכול לצד מצה, שמאזנת את רמת המתיקות הגבוהה של הסילאן.
אלרגנים
אגוזיםבוטניםשומשום
#חרוסת#עירקית#פסח
שתפו את המתכון "חרוסת עירקית"